人教新版八年級上冊《5.4 細菌和真菌&5.5 病毒》2023年單元測試卷

一、選擇題

• 1．被稱為“微生物學之父”的是（　　）

  A．列文?虎克

  B．巴斯德

  C．達爾文

  D．科赫
  組卷：24引用：24難度：0.9

  解析

• 2．夏天，受潮的糧食、衣物上會發霉長毛，這些“毛”是（　　）

  A．霉菌

  B．細菌

  C．酵母菌

  D．病毒
  組卷：15引用：4難度：0.7

  解析

• 3．甜酒的營養價值很高，里面含有多種氨基酸，可以有效的補充身體所需要的各種能量，從而促進新陳代謝的正常進行。釀制甜酒與下列哪種微生物有關（　　）

  A．乳酸菌

  B．青霉

  C．酵母菌

  D．醋酸菌
  組卷：4引用：2難度：0.7

  解析

• 4．夏天食物容易變壞，但放在冰箱中卻能保持很長時間，這是因為（　　）

  A．冰箱中沒有細菌

  B．低溫殺死了食物中的微生物

  C．冰箱中沒有空氣

  D．低溫抑制了微生物的生長和繁殖
  組卷：3引用：2難度：0.5

  解析

• 5．下列有關病毒的說法，錯誤的是（　　）

  A．病毒營寄生生活

  B．病毒不能獨立生活

  C．病毒具有細胞壁

  D．病毒用電子顯微鏡才能觀察到
  組卷：8引用：12難度：0.7

  解析

• 6．真菌的主要特征是（　　）
  ①細胞內沒有成形的細胞核
  ②細胞內有真正的細胞核
  ③能產生孢子，孢子能發育成新個體
  ④通過分裂方式繁殖后代
  ⑤細胞內沒有葉綠體．

  A．①③⑤

  B．②③⑤

  C．①④⑤

  D．②④⑤
  組卷：32引用：15難度：0.7

  解析

• 7．下列生殖方式中，正確的是（　　）

  A．酵母菌發育成熟時進行出芽生殖

  B．細菌產生芽孢進行繁殖

  C．噬菌體在寄主細胞外繁殖

  D．蘑菇的菌絲能繁殖出新的蘑菇
  組卷：1引用：4難度：0.6

  解析

• 8．下列關于肝炎病毒的敘述，正確的是（　　）

  A．病毒個體微小，但肉眼也可見

  B．屬于細菌病毒，宿主為細菌

  C．沒有細胞結構，但能繁殖后代

  D．能寄生在任何細胞里
  組卷：26引用：3難度：0.5

  解析

• 9．腌肉長時間不易腐爛，主要原因是（　　）

  A．空氣中沒有浮著的污染細菌

  B．鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖

  C．大多細菌對人類有益，不會使肉腐爛

  D．氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖
  組卷：33引用：3難度：0.8

  解析

四、解答題

• 28．將下列發酵產品與其相關的微生物用線連接起來：
  

  酸奶	曲霉菌
  豆腐乳	醋酸桿菌
  米醋	酵母菌
  葡萄酒	甲烷細菌
  沼氣	乳酸桿菌
  組卷：2引用：3難度：0.5

  解析

• 29．如圖是有莢膜的細菌結構示意圖，請據圖回答問題：
  （1）寫出細菌各部分結構名稱：③

   

  ④

   

  ，其中①的作用是

   

  ．
  （2）從形態上看此細菌屬于

   

  菌，除此之外，還有菌

   

  、

   

  菌．
  （3）細菌細胞與動植物細胞的主要區別是細菌細胞沒有

   

  ，細菌屬于

   

  生物．
  （4）細菌的生殖方式是

   

  生殖，它的休眠體是

   

  ．
  組卷：14引用：2難度：0.1

  解析