北師大版七年級下冊《第8章 人體的營養》2022年單元測試卷（3）
發布：2025/1/1 10:30:2
一、選擇題
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1．我們在購買袋裝食品時，從食品安全角度考慮必須注意的是（ ）
①保質期限
②生產廠家
③食品的價格
④生產日期
⑤包裝是否完整組卷：27引用：2難度：0.8 -
2．每年的5月20日是中國學生營養日。有關數據表明，我國學生營養不良和營養過剩的狀況令人擔憂。如圖表示不同人群每天攝入的食物比例，有關說明正確的是（ ）組卷：701引用：75難度：0.7 -
3．人體細胞的主要成分是（ ），它約占體重的 60%～70%
組卷：42引用：2難度：0.6 -
4．下列關于食品安全的敘述，不正確的是（ ）
組卷：187引用：26難度：0.4 -
5．如圖表示人體消化吸收過程，①-⑤表示消化液（⑤為腸液）．縱向箭頭表示消化液對相應物質的消化作用，abc分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產物．有關分析正確的是（ ）組卷：1451引用：209難度：0.5 -
6．下列有關營養物質或激素缺乏癥的連線中，正確的是（ ）
組卷：13引用：4難度：0.4 -
7．如圖，下列關于小腸的結構與功能相適應特點的敘述中，不正確的是（ ）組卷：27引用：2難度：0.5 -
8．如圖所示模擬淀粉的消化過程，兩把剪刀分別代表兩種消化酶，其中上面的剪刀可能出現的部位是（ ）組卷：51引用：6難度：0.4
四、綜合題
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25．閱讀科普短文，回答問題。
小腸探秘
小腸作為人體消化食物和吸收營養物質的主要器官，是如何實現其功能的呢？這與組成小腸的多種組織密不可分，這些組織具有哪些特點呢？
如圖1，小腸的內表面有許多環形皺襞，皺襞的表面有許多細小的突起--小腸絨毛。小腸絨毛表面由一層柱狀上皮細胞構成，屬于上皮組織。上皮組織的結構特點是細胞排列緊密，細胞間質少。有的上皮細胞可以分泌含多種酶的消化液。有的上皮細胞表面具有一些特殊的分化，如每個小腸絨毛柱狀上皮細胞頂端又形成細小突起，也就是微絨毛，一個柱狀上皮細胞大約有3000根微絨毛，大大增加了小腸內的表面積。
小腸壁內存在著平滑肌，它的收縮和舒張能使小腸內的食糜與消化液混合并充分接觸，此外，還能推動食糜在小腸內行進。小腸絨毛內部也分布著平滑肌，可以引起小腸絨毛的伸縮運動和擺動，進而加速血液和淋巴的流動，有助于吸收。
小腸絨毛內部及小腸其他部位還分布著神經組織和血液等結締組織。組成神經組織的神經細胞有許多突起，可以感受刺激和傳導興奮。例如，分布在小腸壁的神經末梢可以感受食物的到來，隨后可通過一定途徑引起小腸平滑肌的運動和消化液的分泌，調節消化活動。消化完成后，營養物質被吸收至小腸絨毛內部豐富的毛細血管和毛細淋巴管內，隨流動的血液和淋巴液運輸至機體其他部位。
正是小腸內的多種組織有機結合、協調配合，從而實現了小腸消化食物和吸收營養物質的功能。
（1）小腸各種組織的結構和功能基本單位是。
（2）圖2示多種上皮組織，其中可表示小腸絨毛上皮組織的是（單選）。
（3）有的小腸上皮細胞可以分泌含多種酶的消化液，有助于小腸內食物的。此外，小腸等特點也有利于此功能的實現。
（4）根據文中信息分析，利于小腸吸收功能的結構特點包括（至少答出兩點）。
（5）圖3為小腸各組織協調配合實現功能的過程，請將其補充完整。
①，②。組卷：81引用：4難度：0.5 -
26．如圖為人體消化系統模式圖，請據圖回答：
（1）最大的消化腺是。
（2）某人患急性闌尾炎，需開刀切除的結構[]。
（3）淀粉開始消化的部位是[]，蛋白質開始消化的部位是，脂肪開始消化的部位是。
（4）食物消化和吸收的主要部位是。組卷：16引用：4難度：0.3