糧達天下，惠澤四方。千百年來，“湖廣熟，天下足”，是我國“南糧北運”生產供應格局的真實寫照。京杭大運河曾經在南糧北運中發揮過舉足輕重的作用。隨著工業化、城鎮化的快速發展，我國“北糧南運”的生產供應格局已悄然形成。根據圖文資料回答下列問題。

（1）東北三省是我國最大糧食主產區和糧食輸出地。分析其優勢條件。
（2）近億噸糧食從北方運往南方，請選擇合適的運輸方式并說明理由。
（3）福建省的山河大勢有“八山一水一分田”的說法，據此分析福建省缺糧的原因。按照因地制宜的原則，福建適合發展哪些產業？并說明理由。
廣東屬于亞熱帶季風氣候，是全國光、熱、水資源最為豐富的地區，歷史上有“三熟稻”、“四收豆”的說法，農業生產條件優越，曾是國內最主要的高產農業區之一。
（4）結合材料分析廣東由“湖廣熟，天下足”變為全國糧食調入大省的原因。