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試題詳情
網絡小胖的圖片很逗樂,仿佛時刻在提醒同學們要健康飲食哦!下列餐飲食品,小胖們不適合過多攝入的是( )
【考點】食品、藥品與健康食品中的有機營養素.
【答案】A
【解答】
【點評】
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發布:2024/12/29 8:0:2組卷:13引用:1難度:0.9
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1.下列對“化學與健康”的認識不科學的是( )
A.吃水果和蔬菜可以補充維生素 B.在醫生指導下補充必要的微量元素 C.為了增強食品的色、香、味,可以大量使用添加劑 D.動物肌肉屬于蛋白質,淀粉屬于糖類,花生油屬于油脂 發布:2025/1/6 8:0:1組卷:3引用:1難度:0.9 -
2.學習化學的目的是善于用化學知識去分析、解決生產生活中的問題。從化學的角度看,下列做法中不合理的是( )
A.鐵桶不能盛放農藥波爾多液 B.多吃蔬菜、水果補充蛋白質 C.用熟石灰可以處理酸性土壤 D.可以用生石灰做食品干燥劑 發布:2025/1/3 16:0:5組卷:11引用:1難度:0.6 -
3.“舌尖上的化學”.以下是廚房中一些實物圖.
(1)牛肉富含的營養物質是
(2)碘鹽中的“碘”是指
a.貧血 b.甲狀腺腫大 c.夜盲癥
(3)為保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是
a.霉變大米蒸煮后食用 b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 c.適當使用食品添加劑
(4)凈水機中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質,是因為活性炭具有發布:2024/12/25 16:30:1組卷:91引用:10難度:0.5