魯教新版九年級下冊《10.1 食物中的有機物》2024年同步練習卷（1）
發布：2025/7/4 15:0:15
一、選擇題
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1．袁隆平院士為我國雜交水稻高產穩產做出了突出貢獻。水稻是我國主要的糧食作物，脫殼后產出的大米是餐桌上不可或缺的主食，其富含的營養素是（ ）組卷：178引用：7難度：0.9 -
2．下列實驗操作如圖所示正確的是（ ）
組卷：18引用：3難度：0.7 -
3．建立模型是學習化學的重要方法，下列有關模型正確的是（ ）
組卷：28引用：1難度：0.6 -
4．下列有關淀粉的敘述不正確的是（ ）
組卷：27引用：1難度：0.7 -
5．針對一次性塑料污染問題，2018年世界環境日中國主題為，“美麗中國，我是行動者”。聚乳酸是一種可降解塑料，其單體為乳酸，結構式如圖所示。下列敘述錯誤的是（ ）組卷：4引用：2難度：0.7 -
6．下列知識整理錯誤的一組是（ ）
A．化學與生活 B．食品與健康 防止鐵制品生銹--涂油、刷漆
除去冰箱中的異味--用活性炭吸附防止豬肉變質--可浸泡在甲醛溶液中
人體缺微量元素鐵--多吃海帶紫菜C．實驗記錄 D．物質組成 用廣泛pH試紙測出某溶液pH為6
用托盤天平稱量出8.4gNaCl固體燒堿、火堿的化學式--NaOH
雞蛋、大豆、瘦肉--富含蛋白質組卷：22引用：1難度：0.5 -
7．糖類是人體最主要的能源物質。下列開封特產中富含糖類的是（ ）
組卷：7引用：2難度：0.8 -
8．黃河鯉魚是豫菜常用食材，魚肉中富含的營養素為（ ）
組卷：3引用：1難度：0.8 -
9．端午節是我國傳統節日之一。包粽子的餡料有多種食材，包括糯米、瘦肉、蛋黃、食鹽等，上述餡料中缺少的營養素是（ ）
組卷：202引用：7難度：0.7 -
10．下列說法中正確的是（ ）
組卷：60引用：3難度：0.7 -
11．面對當前疫情，做好個人防護的同時，要平衡膳食，適度運動，提高免疫力，減少被感染的機會。下列食物中富含糖類的是（ ）
組卷：0引用：1難度：0.7 -
12．適當補充蛋白質可增強抗病能力。下列食物富含蛋白質的是（ ）
組卷：14引用：3難度：0.7 -
13．下列物質中，有一種物質與其它三種物質均屬于不同類別的是（ ）
組卷：35引用：4難度：0.8 -
14．“關愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列說法正確的是（ ）
組卷：3引用：1難度：0.5 -
15．過橋米線是云南的特色小吃，制作米線原料的主要成分是淀粉。淀粉屬于（ ）
組卷：23引用：2難度：0.7
二、填空題
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16．請用化學知識回答下列問題。
（1）喝了汽水以后，常常會打嗝，說明氣體的溶解度與有關。
（2）廚房中常備有大米、面粉、食用油、雞蛋和青菜，其中富含蛋白質的是，使用鐵強化醬油可預防貧血，鐵屬于人體所需的（填“常量”或“微量”）元素。
（3）日益嚴峻的能源危機促進了可再生能源的研究。有專家提出：如果能夠利用太陽能使燃料燃燒的產物如CO2、H2O、N2等重新組合（如圖），可以節約燃料緩解能源危機。
①在此構想的物質循環中太陽能最終轉化為能。
②試根據圖示寫出氨氣作為燃料燃燒的化學方程式：。
③酸雨是由CO2、CO、SO2三種氣體中的氣體造成的。組卷：27引用：2難度：0.7
三、解答題
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17．醫院里常用高溫蒸煮或涂酒精溶液等方式來消毒，你能說說原因嗎？
組卷：4引用：1難度：0.6